Le Caveau du Moulin
Semblanet
"
À l'emporter
du jeudi au dimanche,
tartare boeuf et raviolis, uniquement les mercredis !
LASAGNE MAISON
À LA BOLOGNESE
La recette authentique
de ma grand-mère,
sauce tomate mijotée, béchamel maison, viande de boeuf,
et fromage gratiné
20 CHF
LASAGNE VÉGÉTARIENNE
Authentique lasagne cuisiné
pendant plusieurs heures,
avec petit légumes, sauce tomates
19 CHF
RAVIOLIS
FARCIS
Raviolis farcis à la viande de boeuf et sauce aux morilles
25 CHF
TORTELLINIS SAUCE MORILLES
Tortellinis
à la sauce aux morilles
25 CHF
TORTELLINIS
VERDE
Ricotta, épinards, sauce aux herbes et assortiment
de 4 fromages.
Portion généreuse ...
19 CHF
ENTRECOTE
DE CERF
Viande origine suisse, pomme chips maison
et sauce au vin rouge
39 CHF
TARTARE
DE BOEUF
Viande coupée au couteau, à déguster nature, piquant ou au cognac
de 20 à 22 CHF
EMINCÉ DE
POULET FERMIER
Recette à l'indienne,
fruits et riz
30 CHF
EMINCÉ DE
POULET FERMIER
Jolis filets de poulet fermier dans leur sauce à la moutarde à l'ancienne