Fondation

Situé au coeur du quartier du Bourg, cette magnifique bâtisse, classé monument historique, vous invite à découvrir l'un des plus anciens moulins de type industriel en Suisse Romande encore en fonctionnement. Construit au XIX siècle, cet édifice a été entièrement restauré dans les années 1990 par la Fondation créée par l'ancienne propriétaire des lieux Mme Marie-Thérèse Zanoli dernière descendante de la famille Semblanet, dans le but de sauvegarder ce témoin du passé.

Aujourd'hui, grâce à la muneressa (sa meunière), le moulin vit au son de ses roues, de ses meules transformant le grain en farine qui, pétrifiée, servira à la fabrication du pain dans le four à geulard jouxtant ces installations.
Une visite au moulin Semblanet s'impose pour découvrir ce merveilleux site et partager quelques instants de bonheur et de détente.

Sur réservation fabrication du pain du Moulin (minimum 25 pains), renseignements au 079 278 24 91 Ouvert 7 jours sur 7 durant toute l'année Marie-Claire Merola et toute l'équipe qui l'encadre vous feront passer un moment inoubliable Pour visites guidées, réservation ou tout autre renseignement, veuillez téléphoner au Caveau du moulin Semblanet au 027/722.51.98 ou par fax au 027/723.30.48

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