Fondation

Situé au coeur du quartier du Bourg, cette magnifique bâtisse, classé monument historique, vous invite à découvrir l'un des plus anciens moulins de type industriel en Suisse Romande encore en fonctionnement. Construit au XIX siècle, cet édifice a été entièrement restauré dans les années 1990 par la Fondation créée par l'ancienne propriétaire des lieux Mme Marie-Thérèse Zanoli dernière descendante de la famille Semblanet, dans le but de sauvegarder ce témoin du passé.

Aujourd'hui, grâce à la muneressa (sa meunière), le moulin vit au son de ses roues, de ses meules transformant le grain en farine qui, pétrifiée, servira à la fabrication du pain dans le four à geulard jouxtant ces installations.
Une visite au moulin Semblanet s'impose pour découvrir ce merveilleux site et partager quelques instants de bonheur et de détente.

Ouvert 7 jours sur 7 durant toute l'année Marie-Claire Merola et toute l'équipe qui l'encadre vous feront passer un moment inoubliable Pour visites guidées, réservation ou tout autre renseignement, veuillez téléphoner au Caveau du moulin Semblanet au 027/722.51.98 ou par fax au 027/723.30.48

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